Фланк стейк зернового откорма - это стейк покромки. Покромка — кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер, 

Фланк - это сочный и ароматный стейк, огромным плюсом которого является его постность и крупные волокна, а а также насыщенный мясной аромат. За счет него фланк может соперничать с любым из премиальных отрубов по вкусу. Полное отсутствие крупных жировых прослоек, может прийти по вкусу тем, кто любит «филе-миньон», но хотел бы более яркого вкуса от мяса. 

 

Производство Мираторг.


Порадуйте себя и своих близких вкусными и сочными стейками, оформив заказ на вечер прямо сейчас!

Все необходимые специи - розмарин, тимьян, чеснок, морская соль и перец - прилагаются к заказу БЕСПЛАТНО!

Фланк стейк Прайм -Flank Prime

207,00 руб.Цена
Выберите размер
  • Сочный и ароматный стейк, огромным плюсом которого является его постность и крупные волокна, а а также насыщенный мясной аромат. За счет него фланк может соперничать с любым из премиальных отрубов по вкусу. Полное отсутствие крупных жировых прослоек, может прийти по вкусу тем, кто любит «филе-миньон», но хотел бы более яркого вкуса от мяса. Отруб расположен в пашинной части бычка.

     

    Отлично подходит для приготовления на гриле и сковороде. Рекомендуем немного замариновать этот стейк и готовить до Medium Rare, максимум Medium.